|
|
Vis - Kabeljauwfilet Met Magor
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kabeljauwfilets van ca. 175 gram per stuk; 1 prei; 1 bosje lente-uitjes; 2 tomaten; zout; peper; 150 gram Magor (Italiaanse kaas); 2 dl. water
Voorbereiding:
De groente wassen. De prei in dunne ringetjes snijden. De lente-uitjes snijden. De tomaten halveren en in partjes snijden.
Bereidingswijze:
Was de kabeljauwfilets onder kraan en leg ze in de ovenschaal, bestrooi ze met wat zout en peper. Leg de preiringen, lente-uitjes en partjes tomaat over de kabeljauwfilets. Snijd de Magor in kleine stukjes en leg deze verspreid over het groentemengsel. Giet 2 dl. water over het geheel, doe het deksel op de schaal en plaats de schaal in de magnetron. 2 minuten hoogste stand 250 graden C en 15 minuten laten rusten en dan 8 minuten hoogste stand 250 graden C. In de oven: plaats de schaal middenin de oven, 220 graden C, ca. 20 minuten.
|
|
|